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作者:广东华智天诚6S咨询顾问 发布时间:2020-11-12 15:21:13 人气:0
摘要:食品厂的仓库6S现场管理,说到食品这关系到广大群众的生活、健康,甚至生命,所以食品公司更必须做好6S现场管理,食品生产企业实施食品安全“6S”标准化现场管理不仅能提升企业形象和员工素养,对保障产品质量也有重要意义,最终关...
食品厂的仓库6S现场管理,说到食品这关系到广大群众的生活、健康,甚至生命,所以食品公司更必须做好6S现场管理,食品生产企业实施食品安全“6S”标准化现场管理不仅能提升企业形象和员工素养,对保障产品质量也有重要意义,最终关乎企业的健康发展。仓库管理,即仓储活动包括了物品的进出、库存、分拣、包装、配送及其信息处理等六个方面。下面是仓库6S现场管理实施工作标准:
一、总体原则
1、物品类别、区域明确的原则
2、标识明显、规范,方便查找的原则
3、操作流程明确的原则
4、注意事项提醒
二、库房设置标准
1.按库房存放条件设室内库、棚库和露天库;
2.按物资类别和使用价值进行设置,一般设一类库、二类库、三类库、备品配件库、劳保库、办公用品和低值易耗品库、废旧物资库;
3.对易燃易爆、腐蚀性物资设专库;
4.应有管理责任人;
5.分区明确;
6.定期清扫,保持干净无尘。
三、物资摆放标准
1.实施“四号定位、五五码放”,做到成行成线,整齐有序,过目知数,标签明显,便于收、发、存管理;
2.堆放合理、牢固,包装完好;
3.露天仓库做到码放整齐,上苫下垫、堆垛合理。
4.标识准确;
四、物资保养标准
1.应有管理责任人;
2.定期检查库房温度、湿度,保持库房通风良好,减少灰尘,杜绝霉烂、变质;
3.加强物资保养,定期检查涂擦防腐、防锈油剂,杜绝货物锈蚀。
五、库区卫生标准
1.库内窗明、架净,地面无油污、无杂物、无积水,墙壁无蜘蛛网;
2.露天库区无杂草、无油污,排水通畅、无积水。
六、各类图表、标志、资料、台账标准
1.库内图表、料卡、单据、台账、资料等管理有序,字迹工整、清晰,无涂改;
2.各种标志齐全,清晰醒目。
七、库房设施管理标准
1.库房设施主要包括仓库库房、起重设备、叉车及各种倒运车辆等;
2.应有管理责任人,经常检查库房设施的完好情况,定期报送维修计划;
3.起重设备应有专人管理、专人操作,吊装人员应持证上岗,吊装作业时应严格执行操作规程;
4.叉车等倒运车辆应专人使用,司机应持证上岗,严禁非司机开车,作业时应严格执行操作规程。
八、库房安全管理标准
1.库房安全包括人身安全、物资安全、仓库设备安全及消防等方面;
2.杜绝仓库工作人员在装卸、搬运、码垛、保管等过程中,发生人身伤亡和中毒事故;
3.防止物资发生霉变、**、爆炸、水淹事故;
4.按时检修库房设施,防止设备受损;
5.加强仓库消防管理,杜绝火灾火警;
6.加强安全保卫,预防物资失窃。
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